http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/223 2026-04-24T17:54:31Z 2026-04-24T17:54:31Z Рощина, Н.В. Бань, М.Ф. http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/6536 2025-03-11T10:06:01Z 2025-01-01T00:00:00Z

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, рыбы и рыбных товаров. Товароведение и экспертиза мяса, мясных, яичных, молока и молочных товаров Рощина, Н.В.; Бань, М.Ф. Издание предназначено для студентов специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров» (6-05-0413-02 «Товароведение»). В практикуме приведены примерный тематический план лабораторных работ, задания лабораторных работ, вопросы и задания для самоконтроля, тест.

2025-01-01T00:00:00Z Кадолич, Ж.В. http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/5484 2021-06-10T09:05:37Z 2021-01-01T00:00:00Z

Товароведение однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение пищевых жиров, рыбы и рыбных товаров Кадолич, Ж.В. Практикум предназначен для студентов заочной формы получения высшего образования специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство».

2021-01-01T00:00:00Z Суворова, Е.Н. Кадолич, Ж.В. http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/1820 2019-12-25T14:56:32Z 2016-01-01T00:00:00Z

Товароведение продовольственных товаров животного происхождения (пищевые жиры, рыба и рыбные товары) : Суворова, Е.Н.; Кадолич, Ж.В. Пособие ставит своей целью закрепление и дополнение теоретических знаний студентов, оказание им методологической помощи при самостоятельной подготовке к тестированию по изучаемой дисциплине. Пособие предназначено для студентов заочной формы получения высшего образования специальности 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность» специализации 1-25 01 10 25 «Коммерческая деятельность и товароведение продовольственных товаров», специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» специализации 1-25 01 14 02 «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами».

2016-01-01T00:00:00Z Бань, М.Ф. http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/1819 2019-12-25T14:50:38Z 2016-01-01T00:00:00Z

Товароведение продовольственных товаров животного происхождения. Товароведение мяса, мясных и яичных товаров Бань, М.Ф. Данное пособие поможет студентам систематизировать, обобщить и углубить знания о потребительских свойствах мяса и мясных товаров, основах их классификации, ассортименте, порядке оценки качества, дефектах и их предупреждении, условиях и сроках хранения. Издание предназначено для студентов специальности 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность» специализации 1-25 01 10 25 «Коммерческая деятельность и товароведение продовольственных товаров», специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» специализации 1-25 01 14 02 «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами». Пособие включает тесты, задания для самоконтроля.

2016-01-01T00:00:00Z