Кафедра товароведенияhttp://lib.i-bteu.by/handle/22092014/33172024-03-29T08:29:39Z2024-03-29T08:29:39ZТеоретические основы товароведения (продвинутый уровень)Рощина, Е.В.http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/38232022-04-08T07:47:46Z2017-01-01T00:00:00ZТеоретические основы товароведения (продвинутый уровень)
Рощина, Е.В.
Издание включает перечень заданий, которые позволят приобрести навыки в проведении идентификации пищевых продуктов, оценке уровня качества, определении степени удовлетворения суточной потребности в веществах.
Практикум предназначен для студентов II ступени получения высшего образования специальности 1-25 81 08 "Товароведение и экспертиза товаров" по магистерской программе "Товароведение, экспертиза, технология и безопасность продовольственных товаров".
2017-01-01T00:00:00ZТехнология пищевых производствКадолич, Ж.В.http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/25742022-04-08T07:48:41Z2017-01-01T00:00:00ZТехнология пищевых производств
Кадолич, Ж.В.
Практикум составлен в соответствии с требованиями учебной программы и содержит задания лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы и задания для самоконтроля, задачи.
Практикум предназначен для студентов очной формы получения высшего образования специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» специализации 1-25 01 14 02 «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» и слушателей факультета повышения квалификации и переподготовки специальности 1-25 04 77 «Экспертиза товаров народного потребления».
2017-01-01T00:00:00ZМетоды и средства исследованийУхарцева, И.Ю.Кадолич, Ж.В.Суворова, Е.Н.http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/16162019-12-25T14:35:09Z2015-01-01T00:00:00ZМетоды и средства исследований
Ухарцева, И.Ю.; Кадолич, Ж.В.; Суворова, Е.Н.
Цель издания – приобретение студентами практических навыков в использовании различных методов экспертизы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. Издание предназначено для студентов специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» специализации 1-25 01 14 02 «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» заочной формы получения высшего образования.
2015-01-01T00:00:00ZПищевая радиологияМитюрич, Г.С.Фаняев, И.А.http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/10232022-04-08T07:38:54Z2012-01-01T00:00:00ZПищевая радиология
Митюрич, Г.С.; Фаняев, И.А.
Практикум включает общие требования по подготовке и выполнению лабораторных работ, требования по составлению отчета о выполнении лабораторных работ, тематический план занятий, задания для лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы для самоконтроля, а также список рекомендуемой литературы.
2012-01-01T00:00:00Z