Экономика общественного питания http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/4940 2026-04-30T00:34:18Z 2026-04-30T00:34:18Z Экономика общественного питания Емельянова, Т.В. Тишковская, Т.М. http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/4941 2020-02-28T08:20:12Z 2019-01-01T00:00:00Z Экономика общественного питания Емельянова, Т.В.; Тишковская, Т.М. В практикуме приведены вопросы для подготовки к семинарским занятиям и задачи по анализу и планированию товарооборота общественного питания, материально-технической базы, оплате труда работников, анализу и планированию доходов, расходов и прибыли, оценке экономической эффективности. 2019-01-01T00:00:00Z