http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/4191 2026-04-22T22:00:03Z http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/4199 И. И. Горбачевский – революционер-декабрист, основатель первого потребительского кооператива Российской империи, знаковая фигура восточнославянской истории Аксенов, А.Н. В статье идет речь не только о достаточно исследованных и хорошо известных вехах жизненного пути И. И. Горбачевского, но и высказывается точка зрения, что общественно-политическую деятельность И. И. Горбачевского и его вклад в фундамент кооперативного строительства следует рассматривать как достояние трех восточнославянских народов: русских, белорусов и украинцев. 2018-01-01T00:00:00Z http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/4198 Деятельность органов студенческого самоуправления Белорусского торгово-экономического университета потребительской кооперации и направления ее совершенствования Вишневецкая, Л.В.; Шабловская, Т.В.; Протопопов, А.В. В статье уточнена сущность понятия студенческого самоуправления; проанализированы структура и содержание деятельности органов студенческого самоуправления белорусских и европейских университетов; изучено функционирование органов студенческого самоуправления Белорусского торгово-экономического университета потребительской кооперации и определены направления его совершенствования. 2018-01-01T00:00:00Z http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/4197 Научно-практические аспекты совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий, вырабатываемых организациями потребительской кооперации Рощина, Е.В.; Костюкевич, В.В.; Нестерова, В.А. В статье показана необходимость совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности, вырабатываемых филиалом Пружанского райпо «Комбинат кооперативной промышленности». Обоснован вид хлебобулочного изделия и сырьевой состав. В качестве перспективного, натурального и обогащающего ингредиента предложен имбирь. Рассмотрены его функциональные свойства. Разработаны рецептуры краюшек хлебных и проведена их практическая апробация. Исследовано качество разработанных краюшек хлебных по органолептическим, физикохимическим и микробиологическим показателям. 2018-01-01T00:00:00Z http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/4196 Основные проблемы инновационного развития промышленности Беларуси Бондарева, Т.В. В данной статье автором сделана попытка представить комплексную оценку основных проблем, оказывающих негативное воздействие на выполнение стратегических задач инновационного развития производственного комплекса Республики Беларусь, определенных государственными и ведомственными программами до 2030 года. 2018-01-01T00:00:00Z