http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/4671 2026-04-11T03:06:10Z http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/3823 Теоретические основы товароведения (продвинутый уровень) Рощина, Е.В. Издание включает перечень заданий, которые позволят приобрести навыки в проведении идентификации пищевых продуктов, оценке уровня качества, определении степени удовлетворения суточной потребности в веществах. Практикум предназначен для студентов II ступени получения высшего образования специальности 1-25 81 08 "Товароведение и экспертиза товаров" по магистерской программе "Товароведение, экспертиза, технология и безопасность продовольственных товаров". 2017-01-01T00:00:00Z http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/2574 Технология пищевых производств Кадолич, Ж.В. Практикум составлен в соответствии с требованиями учебной программы и содержит задания лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы и задания для самоконтроля, задачи. Практикум предназначен для студентов очной формы получения высшего образования специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» специализации 1-25 01 14 02 «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» и слушателей факультета повышения квалификации и переподготовки специальности 1-25 04 77 «Экспертиза товаров народного потребления». 2017-01-01T00:00:00Z http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/1616 Методы и средства исследований Ухарцева, И.Ю.; Кадолич, Ж.В.; Суворова, Е.Н. Цель издания – приобретение студентами практических навыков в использовании различных методов экспертизы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. Издание предназначено для студентов специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» специализации 1-25 01 14 02 «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» заочной формы получения высшего образования. 2015-01-01T00:00:00Z http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/1023 Пищевая радиология Митюрич, Г.С.; Фаняев, И.А. Практикум включает общие требования по подготовке и выполнению лабораторных работ, требования по составлению отчета о выполнении лабораторных работ, тематический план занятий, задания для лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы для самоконтроля, а также список рекомендуемой литературы. 2012-01-01T00:00:00Z