Безопасность товаров (продовольственные)
http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/982
2024-03-29T10:52:56ZБезопасность товаров (в отрасли)
http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/992
Безопасность товаров (в отрасли)
Суконкина, Е.Б.; Ухарцева, И.Ю.; Тюлькова, Е.Г.; Жидкова, А.Е.
В практикуме представлены задания к лабораторным и практическием занятиям, методические указания по их выполнению по темам дисциплины «Безопасность товаров».
2013-01-01T00:00:00ZБезопасность товаров (продовольственных)
http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/991
Безопасность товаров (продовольственных)
Деликатная, И.О.; Ухарцева, И.Ю.
Курс лекций содержит темы: Техногенез и его влияние на экологию биосферы,
загрязнение окружающей среды, материалов и товаров. Основные виды безопасности потребительских товаров: виды опасности и природа их происхождения. Безопасность продовольственных товаров. Обеспечение контроля безопасности и качества товаров. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками химического
происхождения (химические факторы риска). Компоненты природных пищевых продуктов,
неблагоприятно влияющие на организм человека. Безопасность пищевых добавок. Безопасность генетически модифицированных продовольственных товаров. Гигиена, экспертиза и сертификация товаров в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Требования к товарной информации.
2010-01-01T00:00:00ZБезопасность товаров (продовольственные товары)
http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/989
Безопасность товаров (продовольственные товары)
Деликатная, И.О.; Ухарцева, И.Ю.
Пособие по подготовке к тестированию для студентов заочной формы получения высшего образования по дисциплине «Безопасность товаров (продовольственные товары)» содержит ситуационные задачи, примеры тестов, примерные вопросы для подготовки к зачету.
2012-01-01T00:00:00Z