Recent Submissions

  • Теоретические основы товароведения (продвинутый уровень) 

    Рощина, Е.В. (Гомель : БТЭУ, 2017)
    Издание включает перечень заданий, которые позволят приобрести навыки в проведении идентификации пищевых продуктов, оценке уровня качества, определении степени удовлетворения суточной потребности в веществах. Практикум ...