Просмотр по теме "Фальсификация растительных масел"
Показано записей 1-2 из 2
-
Возможности термоактивационной токовой спектроскопии при исследовании пальмовых масел
(Полтава : ПУЭТ, 2016)В статье рассматривается использовании метода термоактивационной токовой спектроскопии с целью выявления идентификационного признака, который позволил бы охарактеризовать пальмовое масло. В качестве исследуемых объектов ... -
Растительные масла: потребительский рынок, фальсификация, методы контроля и качества
(Гомель : БТЭУ, 2012)Представлен анализ статистических данных по объемам производства, продаж и потребления растительных масел в Республике Беларусь. Получены прогнозные данные по объемам производства на 2012–2013 годы. Рассмотрены виды ...