Просмотр Издания кафедры в помощь учебному процессу по теме "Переработка плодоовощной и дикорастущей продукции"

Показано записей 1-1 из 1

    • Справочник заготовителя потребительской кооперации 

      Будкевич, А.А.; Сыроед, Т.Н.; Емельянова, Т.В.; Мацулевич, А.В.; Пушкина, С.Е.; Шульга, П.А. (Гомель : ГКИ, 1999)
      Освещены вопросы, касающиеся заготовок, транспортирования, хранения, переработки, реализации плодоовощной и дикорастущей продукции, а также лекарственно-технического сырья.