Просмотр Учебные дисциплины кафедр коммерческого факультета (архив) по теме "Технология пищевых производств"
Показано записей 1-1 из 1
-
Технология пищевых производств
(Гомель : БТЭУ, 2017)Практикум составлен в соответствии с требованиями учебной программы и содержит задания лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы и задания для самоконтроля, задачи. Практикум предназначен для ...