Просмотр Научные издания университета по автору "Винокурова, А.И."
Показано записей 1-1 из 1
-
Товароведная экспертиза кофе
Винокурова, А.И.; Добшикова, Н.Е.; Рощина, Е.В. (Гомель : БТЭУ, 2021)В статье изложены результаты разработки алгоритма товароведной экспертизы качества кофе, рассмотрены возможности их применения.