• Технология пищевых производств 

      Кадолич, Ж.В. (Гомель : БТЭУ, 2017)
      Практикум составлен в соответствии с требованиями учебной программы и содержит задания лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы и задания для самоконтроля, задачи. Практикум предназначен для ...
    • Управление качеством 

      Целикова, Л.В.; Кузьменкова, Н.В.; Трояновская, Е.Н.; Андруконис, Н.А. (Гомель : БТЭУ, 2005)
      Методическое пособие составлено в соответствии с программой курса «Управление качеством» и содержит задания лабораторных работ, методику их выполнения и вопросы для самоконтроля.