Просмотр Научные издания университета 2021 года по теме "Качество кофе"
Показано записей 1-1 из 1
-
Товароведная экспертиза кофе
(Гомель : БТЭУ, 2021)В статье изложены результаты разработки алгоритма товароведной экспертизы качества кофе, рассмотрены возможности их применения.