Просмотр Издания факультета коммерции и финансов 1 по автору "Рощина, Е.В."
Показано записей 21-23 из 23
-
Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения. Свежие и переработанные овощи, фрукты, грибы, вкусовые товары
Рощина, Е.В.; Кузнецова, Ю.П. (Гомель : БТЭУ, 2015)Пособие поможет студентам и слушателям систематизировать, обобщить и углубить знания о потребительских свойствах свежих и переработанных овощей, плодов, грибов и вкусовых товаров, основах их классификации, ассортименте, ... -
Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения. Свежие и переработанные овощи, фрукты, грибы, вкусовые товары
Рощина, Е.В.; Кузнецова, Ю.П. (Гомель : БТЭУ, 2015)Пособие содержит тесты и задания для самоконтроля по разделам «Свежие и переработанные овощи, фрукты и грибы» и «Вкусовые товары», список рекомендуемой литературы. Тесты и задания для самоконтроля могут использоваться в ... -
Экспертиза товаров (продвинутый уровень)
Рощина, Е.В. (Гомель : БТЭУ, 2019)Издание включает задания практических занятий, контрольные вопросы, задания для управляемой самостоятельной работы. Практикум предназначен для магистрантов, обучающихся по специальности 1-25 81 08 «Товароведение и экспертиза ...