Просмотр по теме "Картофель"

Показано записей 1-2 из 2

    • Исследование качества сырья для производства хрустящего картофеля 

      Прохорцова, Т.В.; Мазур, А.М.; Бань, М.Ф. (Могилев : МГУП, 2012)
      Исследованы основные органолептические и химические качества картофеля сортов белорусской селекции, а также изменение качества картофеля в процессе хранения и акклиматизации.

    • Оценка уровня безопасности продовольственного картофеля 

      Арастович, Т.В.; Кадолич, Ж.В. (Гомель : БТЭУ, 2016)
      Установлено, что в значительном количестве исследованных проб картофеля столовых сортов (60%), выращенного в 2011 году в сельскохозяйственных организациях и личных подсобных хозяйствах Хойникского и Брагинского районов ...