Программа производственной (организационно-технологической) практики для студентов специальности 1-25 01 10 "Коммерческая деятельность"

Abstract

Издание помогает в проведении практики по изучению технологических процессов пищевых производств, закреплению и углублению знаний по формированию ассортимента и качества продукции в процессе производства товаров, формированию у студентов профессиональных умений и практических навыков принимать самостоятельные решения в реальных производственных условиях, закреплению, расширению и систематизации знаний, полученных при изучении дисциплины «Организация и технология торговли».