Просмотр Научные издания университета 2016 года по автору "Кириленко, Н.М."
Показано записей 1-2 из 2
-
Генетически модифицированные организмы в пищевых продуктах
Лёгонькая, М.О.; Кириленко, Н.М. (Гомель : БТЭУ, 2016)В статье анализируются плюсы и опасности включения генетически модифицированных продуктов в пищевой рацион. -
Тенденции развития рынка безлактозного молока в Республике Беларусь
Бань, М.Ф.; Кириленко, Н.М. (Гомель : БТЭУ, 2016)В статье приведен обзор производства безлактозных продуктов отечественными и иностранными изготовителями. Представлены возможные способы производства безлактозных продуктов, их преимущества и недостатки, изготовители, ...