Browsing Журнал "Потребительская кооперация" 2014 год by Subject "Томаты"
Now showing items 1-1 of 1
-
Научное обоснование повышения конкурентоспособности кетчупов
(Гомель : БТЭУ, 2014)В статье представлены результаты определения конкурентоспособности кетчупов, реализуемых на рынке Республики Беларусь. Теоретически обоснована возможность использования клюквы при производстве кетчупов за счет ее целебных ...