Просмотр Журнал "Потребительская кооперация" 2014 год по теме "Кетчуп"
Показано записей 1-1 из 1
-
Научное обоснование повышения конкурентоспособности кетчупов
(Гомель : БТЭУ, 2014)В статье представлены результаты определения конкурентоспособности кетчупов, реализуемых на рынке Республики Беларусь. Теоретически обоснована возможность использования клюквы при производстве кетчупов за счет ее целебных ...