Адаптация методики термоактивационной токовой спектроскопии для экспресс-анализа растительных масел
Citation
Лемешев, С.А. Адаптация методики термоактивационной токовой спектроскопии для экспресс-анализа растительных масел / С.А. Лемешев ; науч. рук. Ж.В. Кадолич // Наука и молодежь: новые идеи и решения : материалы XXXIV межвузовской студенческой конференции по итогам научных исследований за 2013/14 учебный год, посвященной 50-летию Белорусского торгово-экономического университета потребительской кооперации, Гомель, 6–8 мая 2014 г. / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации ; под науч. ред. Н.А. Снытковой. – Гомель, 2014. – С. 160-161.
Abstract
В статье раскрываются возможности использования метода электретно-термического анализа (ЭТА) для оценки физико-химических показателей масла растительного.