Просмотр Инновационный потенциал молодежи в современном мире по теме "Имбирь"
Показано записей 1-1 из 1
-
Теоретическое обоснование использования имбиря в производстве маргарина
(Гомель : БТЭУ, 2015)В статье приведено теоретическое обоснование возможности использование высушенного и измельченного имбиря для получения маргарина с заданным жирно-кислотным составом и с добавками, повышающими его биологическую и физиологическую ...