Browsing Наука и молодежь: новые идеи и решения by Subject "Микробиологическая безопасность"
Now showing items 1-1 of 1
-
Сравнительная оценка микробиологической безопасности карамели, реализуемой в розничной торговой сети Гомеля
(Гомель : БТЭУ, 2014)В статье представлен рейтинг микробиологической безопасности карамели, реализуемой в розничной торговой сети города Гомеля (Республика Беларусь), на основании определения микробиологических показателей ее качества.