Просмотр Научные публикации преподавателей по автору "Лисовская, Д.П."
Показано записей 1-1 из 1
-
Исследование структурно-механических свойств сухариков
Мазур, А.М.; Лисовская, Д.П.; Бань, М.Ф. (Гомель : БТЭУ, 2010)В работе впервые представлены результаты исследований микротвердости снековых сухариков в одинаковых условиях деформирования по разработанной методике оценки. Проведена классификация сухариков по показателю "микротвердость".