Browsing Публикации преподавателей кафедры товароведения by Author "Зотов, С.В."
Now showing items 1-5 of 5
-
Биосовместимый полимерный композиционный материал для эндопротезов сосудов
Кадолич, Ж.В.; Зотов, С.В.; Цветкова, Е.А. (Полтава : ПУЕТ, 2019)В статье рассматриваются результаты исследований применения биосовместимых полимерных композиционных материалов для эндопротезов сосудов. -
Взаимосвязь жирнокислотного состава и электрофизических свойств пальмовых масел
Кадолич, Ж.В.; Зотов, С.В.; Гольдаде, В.А.; Цветкова, Е.А.; Овчинников, К.В.; Каримов, И.А. (Казань : КНИТУ, 2015)Методом термоактивационной токовой спектроскопии получены экспериментальные данные в виде спектров термостимулированных токов пальмовых масел. Выказано предположение, что токовый сигнал является следствием разрушения ... -
Возможности термоактивационной токовой спектроскопии при исследовании пальмовых масел
Кадолич, Ж.В.; Зотов, С.В.; Цветкова, Е.А.; Лемешев, С.А. (Полтава : ПУЭТ, 2016)В статье рассматривается использовании метода термоактивационной токовой спектроскопии с целью выявления идентификационного признака, который позволил бы охарактеризовать пальмовое масло. В качестве исследуемых объектов ... -
Иллюстрация возможностей метода электретно-термического анализа при исследовании растительных масел
Кадолич, Ж.В.; Зотов, С.В. (Минск : БелГИСС, 2018)С целью расширения номенклатуры методов исследования пищевых жиров в статье рассмотрены аспекты электретно-термического анализа жидких растительных масел. Введено представление об ассоциатах жирных кислот определенного ... -
Электретно-термический анализ как метод идентификации растительных масел
Кадолич, Ж.В.; Ухарцева, И.Ю.; Зотов, С.В.; Цветкова, Е.А. (Полтава : ПУЭТ, 2015)В статье рассматриваются возможности применения используемого в физике диэлектриков метода ЭТА в отношении растительных масел как диэлектрического объекта для повышения безопасности продуктов питания и предотвращения ...