Просмотр Публикации преподавателей кафедры товароведения по автору "Лемешев, С.А."
Показано записей 1-1 из 1
-
Возможности термоактивационной токовой спектроскопии при исследовании пальмовых масел
Кадолич, Ж.В.; Зотов, С.В.; Цветкова, Е.А.; Лемешев, С.А. (Полтава : ПУЭТ, 2016)В статье рассматривается использовании метода термоактивационной токовой спектроскопии с целью выявления идентификационного признака, который позволил бы охарактеризовать пальмовое масло. В качестве исследуемых объектов ...