Просмотр Публикации преподавателей кафедры товароведения по теме "Инновационные технологии"
Показано записей 1-2 из 2
-
Инновационные аспекты в реализации контроля качества продукции
(Полтава : ПУЭТ, 2015)В статье обосновывается необходимость формирования принципиально новых подходов к исследованию и оценке конкурентоспособности продукции, выпускаемой белорусскими предприятиями, рассматривается роль инновационных технологий ... -
Инновационные технологии в хлебопечении
(Москва : РУК, 2017)В статье представлены исследования и разработки в области хлебопечения. Показаны тенденции и направления развития ассортимента хлебобулочных изделий, вырабатываемых организациями потребительской кооперации.