Просмотр Публикации преподавателей кафедры товароведения по теме "Инновационные технологии"

Показано записей 1-2 из 2

    • Инновационные аспекты в реализации контроля качества продукции 

      Целикова, Л.В. (Полтава : ПУЭТ, 2015)
      В статье обосновывается необходимость формирования принципиально новых подходов к исследованию и оценке конкурентоспособности продукции, выпускаемой белорусскими предприятиями, рассматривается роль инновационных технологий ...

    • Инновационные технологии в хлебопечении 

      Рощина, Е.В.; Костюкевич, В.В.; Назаров, Д.Н. (Москва : РУК, 2017)
      В статье представлены исследования и разработки в области хлебопечения. Показаны тенденции и направления развития ассортимента хлебобулочных изделий, вырабатываемых организациями потребительской кооперации.