Просмотр Тюлькова Елена Григорьевна, доцент, кандидат биологических наук по теме "Макаронные изделия"
Показано записей 1-1 из 1
-
Конкурентоспособность макаронных изделий
(Полтава : ПУЭТ, 2017)В статье изложены результаты исследования конкурентоспособности шести образцов макаронных изделий группы В высшего сорта наиболее распространенных изготовителей Республики Беларусь: ОАО "Лидахлебопродут" – серпантин, ...