Поиск
Показано записей 1-1 из 1
Потребительские свойства томатсодержащих овощных консервов
(Гомель : БТЭУ, 2021)
В статье обоснована актуальность составления характеристик потребительских свойств пищевых продуктов, в том числе томатсодержащих овощных консервов. Дана характеристика каждой группе потребительских свойств на примере ...