Search
Now showing items 1-2 of 2
Оценка рациональности ассортимента мясных полуфабрикатов
(Гомель : БТЭУ, 2015)
В статье представлены результаты исследования степени рациональности ассортимента мясных продуктов, которое проводилось на материалах деятельности одного из магазинов крупной торговой организации г. Гомеля – ООО «Евроторг». ...
Санитарно-гигиенические исследования объектов общественного питания Белорусского торгово-эконосмического университета потребительской кооперации
(Гомель : БТЭУ, 2013)
В статье изложены результаты проведенных санитарно-микробиологических исследований оборудования пункта общественного питания, расположенного в учебном корпусе № 2 Белорусского торгово-экономического университета потребительской ...