Показать сокращенную информацию
Электретно-термический анализ как метод идентификации растительных масел
| dc.contributor.author | Кадолич, Ж.В. | |
| dc.contributor.author | Ухарцева, И.Ю. | |
| dc.contributor.author | Зотов, С.В. | |
| dc.contributor.author | Цветкова, Е.А. | |
| dc.date.accessioned | 2018-02-21T10:10:27Z | |
| dc.date.available | 2018-02-21T10:10:27Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.citation | Электретно-термический анализ как метод идентификации растительных масел / Ж. В. Кадолич, И. Ю. Ухарцева, С. В. Зотов, Е. А. Цветкова // Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів : матеріали ІI Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (м. Полтава, 18–20 березня 2015 року). / Вищий навчальний заклад Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі". – Полтава, 2015. – С. 168–172. – Библиография: 9 назв. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/3971 | |
| dc.description.abstract | В статье рассматриваются возможности применения используемого в физике диэлектриков метода ЭТА в отношении растительных масел как диэлектрического объекта для повышения безопасности продуктов питания и предотвращения попадания на продовольственный рынок фальсифицированной и некачественной продукции. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | Полтава : ПУЭТ | ru_RU |
| dc.subject | Метод ЭТА | ru_RU |
| dc.subject | Растительные масла | ru_RU |
| dc.subject | Фальсификация продукции | ru_RU |
| dc.subject | Качество растительных масел | ru_RU |
| dc.title | Электретно-термический анализ как метод идентификации растительных масел | ru_RU |
| dc.type | Статья | ru_RU |
| dc.identifier.lbc | 35.782.12 | ru_RU |
