Просмотр Журнал "Потребительская кооперация" 2018 год по теме "Ассортимент"

Показано записей 1-2 из 2

Научно-практические аспекты совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий, вырабатываемых организациями потребительской кооперации

Рощина, Е.В.; Костюкевич, В.В.; Нестерова, В.А. (Гомель : БТЭУ, 2018)

В статье показана необходимость совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности, вырабатываемых филиалом Пружанского райпо «Комбинат кооперативной промышленности». Обоснован вид хлебобулочного ...
Тенденции в теории и практике подготовки современного товароведа

Сыцко, В.Е.; Багрянцева, Е.П. (Гомель : БТЭУ, 2018)

Статья посвящена актуальным проблемам в области современного товароведения, задачам и функции в области товароведения. Выявлены факторы, обуславливающие непрерывное совершенствование подготовки товароведов и значительное ...