Просмотр Издания кафедры товароведения (архив) по автору "Кадолич, Ж.В."

Показано записей 1-2 из 2

    • Методы и средства исследований 

      Ухарцева, И.Ю.; Кадолич, Ж.В.; Суворова, Е.Н. (Гомель : БТЭУ, 2015)
      Цель издания – приобретение студентами практических навыков в использовании различных методов экспертизы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. Издание предназначено для студентов специальности 1-25 01 14 ...

    • Технология пищевых производств 

      Кадолич, Ж.В. (Гомель : БТЭУ, 2017)
      Практикум составлен в соответствии с требованиями учебной программы и содержит задания лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы и задания для самоконтроля, задачи. Практикум предназначен для ...