Поиск
Показано записей 1-2 из 2
Методы и средства исследований
(Гомель : БТЭУ, 2015)
Цель издания – приобретение студентами практических навыков в использовании различных методов экспертизы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. Издание предназначено для студентов специальности 1-25 01 14 ...
Технология пищевых производств
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Практикум составлен в соответствии с требованиями учебной программы и содержит задания лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы и задания для самоконтроля, задачи.
Практикум предназначен для ...