Просмотр Научные издания университета 2020 года по автору "Чичман, Б."
Показано записей 1-1 из 1
-
Состояние производства кондитерских товаров в Республике Беларусь
Горленко, С.Н.; Чичман, Б.; Рощина, Е.В. (Гомель : БТЭУ, 2020)В статье изложен результат исследования тенденций в производстве кондитерских товаров на примере шоколада и изделий кондитерских из шоколада и сахара производства кондитерскими фабриками Республики Беларусь.