"Золотой период" общепита потребкооперации БССР: планы семилетки и их реализация (1959–1965)

Abstract

В статье рассматриваются события послевоенного периода советской истории, связанного с выводом высшего политического руководства страны о полной и окончательной победе социализма в СССР и переходе к строительству коммунистического общества. Одним из важнейших направлений развития общества на пути к коммунизму было провозглашено стремительное развитие системы общественного питания, призванной максимально высвободить строителей коммунизма от рутинной кухонной работы и обеспечить всех трудящихся и их семьи доступным качественным общественным питанием. Потребительская кооперация БССР принимала активное участие в реализации стратегического курса Коммунистической партии Советского Союза (КПСС) и советского правительства на ускоренное строительство светлого коммунистического будущего.