Browsing Научные издания университета 2021 года by Subject "Томатсодержащие овощные консервы"
Now showing items 1-1 of 1
-
Потребительские свойства томатсодержащих овощных консервов
(Гомель : БТЭУ, 2021)В статье обоснована актуальность составления характеристик потребительских свойств пищевых продуктов, в том числе томатсодержащих овощных консервов. Дана характеристика каждой группе потребительских свойств на примере ...