Просмотр Молодежь в науке и предпринимательстве по теме "Томатсодержащие овощные консервы"
Показано записей 1-1 из 1
-
Потребительские свойства томатсодержащих овощных консервов
(Гомель : БТЭУ, 2021)В статье обоснована актуальность составления характеристик потребительских свойств пищевых продуктов, в том числе томатсодержащих овощных консервов. Дана характеристика каждой группе потребительских свойств на примере ...