Общепит потребительской кооперации БССР в годы восьмой пятилетки (1966-1970 годы)

Abstract

В статье рассматриваются важнейшие события в истории развития системы общественного питания Белкоопсоюза второй половины 1960-х годов, совпавшие с периодом реализации в СССР наиболее успешной 8-й пятилетки, получившей название «золотой». В Советской стране продолжалось строительство коммунистического общества. Одним из важнейших направлений движения к его созданию в 1960-е годы было провозглашено стремительное развитие системы общественного питания, призванное максимально высвободить строителей коммунистического общества от рутинной кухонной работы, обеспечить его созидателей дешевым, качественным и доступным общественным питанием. Кооператоры БССР принимали активное участие в реализации грандиозных планов ускоренного строительства коммунистического будущего.