Просмотр Издания факультета коммерции и финансов 1 по теме "Технология пищевых производств"
Показано записей 1-2 из 2
-
Прогрессивные технологии производства пищевых продуктов
(Гомель : БТЭУ, 2017)Издание предназначено для магистрантов специальности 1-25 81 08 «Товароведение и экспертиза товаров (магистерская программа «Товароведение, экспертиза, технология и безопасность продовольственных товаров»)». Издание ... -
Технология пищевых производств
(Гомель : БТЭУ, 2017)Практикум составлен в соответствии с требованиями учебной программы и содержит задания лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы и задания для самоконтроля, задачи. Практикум предназначен для ...