Поиск
Показано записей 21-23 из 23
Товароведение одежно-обувных, культурно-бытовых, хозяйственных и электробытовых товаров
(Гомель : БТЭУ, 2017)
В пособии приведены примерные темы и планы по отдельным темам курсовых (дипломных) работ, методические указания по написанию отдельных разделов курсовой (дипломной) работы.
Пособие предназначено для студентов специальности ...
Теоретические основы товароведения (продвинутый уровень)
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Издание включает перечень заданий, которые позволят приобрести навыки в проведении идентификации пищевых продуктов, оценке уровня качества, определении степени удовлетворения суточной потребности в веществах.
Практикум ...
Технология пищевых производств
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Практикум составлен в соответствии с требованиями учебной программы и содержит задания лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы и задания для самоконтроля, задачи.
Практикум предназначен для ...