Поиск
Показано записей 1-2 из 2
Прогрессивные технологии производства пищевых продуктов
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Издание предназначено для магистрантов специальности 1-25 81 08 «Товароведение и экспертиза товаров (магистерская программа «Товароведение, экспертиза, технология и безопасность продовольственных товаров»)».
Издание ...
Технология пищевых производств
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Практикум составлен в соответствии с требованиями учебной программы и содержит задания лабораторных работ, методические указания по их выполнению, вопросы и задания для самоконтроля, задачи.
Практикум предназначен для ...