Показать сокращенную информацию
Инновационное развитие общественного питания Республики Беларусь
| dc.contributor.author | Тишковская, Т.М. | |
| dc.contributor.author | Сузько, И.М. | |
| dc.contributor.author | Рудковская, М.П. | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-29T09:15:05Z | |
| dc.date.available | 2023-05-29T09:15:05Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Тишковская, Т. М. Инновационное развитие общественного питания Республики Беларусь [Электронный ресурс] / Т. М. Тишковская, И. М. Сузько, М. П. Рудковская // Молодежь и наука : сборник научных статей ХII международного форума молодых ученых, Гомель, 19 мая 2023 г. : научное электронное текстовое издание / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации ; под науч. ред. Н. В. Кузнецова ; редкол.: С. Н. Лебедева [и др.]. – Гомель, 2023. – С. 47–50. – Библиография: 7 назв. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/6027 | |
| dc.description.abstract | В статье определены особенности инновационного подхода к развитию общественного питания Республики Беларусь, обоснована его значимость для обеспечения конкурентоспособности субъектов общественного питания в будущем. Рассмотрены положительные и отрицательные стороны развития данного вида экономической деятельности. Предложен авторский подход к классификации инноваций в сфере общественного питания, представлены направления инновационного развития общественного питания Республики Беларусь с учетом современных тенденций. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | Гомель : БТЭУ | ru_RU |
| dc.subject | Инновации | ru_RU |
| dc.subject | Классификация | ru_RU |
| dc.subject | Факторы | ru_RU |
| dc.subject | Развитие | ru_RU |
| dc.subject | Общественное питание Республики Беларусь | ru_RU |
| dc.subject | Структура объектов общественного питания | ru_RU |
| dc.subject | Конкурентные преимущества | ru_RU |
| dc.subject | Технологические и продуктовые инновации | ru_RU |
| dc.title | Инновационное развитие общественного питания Республики Беларусь | ru_RU |
| dc.type | Статья | ru_RU |
| dc.identifier.lbc | 65.431-80 | ru_RU |
Файлы, содержащиеся в ресурсе
Располагается в коллекциях:
-
Молодежь и наука [43]