| dc.contributor.author | Рощина, Е.В. | |
| dc.contributor.author | Крашенинникова, Е.А. | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-10T07:14:09Z | |
| dc.date.available | 2023-11-10T07:14:09Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Рощина, Е. В. Удовлетворенность потребителей печенья в сфере товарного обращения [Электронный ресурс] / Е. В. Рощина, Е. А. Крашенинникова // Эффективность сферы товарного обращения и труда : сборник научных статей IX Писаренковских чтений, Гомель, 26 октября 2023 г. : научное электронное текстовое издание / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации ; под науч. ред. Т. В. Гасановой, А. З. Коробкина ; редкол.: С. Н. Лебедева [и др.]. – Гомель, 2023. – C. 69–71. – Библиография: 3 назв. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/6185 | |
| dc.description.abstract | В статье обоснована важность и актуальность оценки удовлетворенности потребителей. Представлен алгоритм и результаты оценки удовлетворенности потребителей с применением мультиатрибутивной модели оценки печенья. Сформировано заключение о неудовлетворенности потребителей по широте ассортимента печенья, его внешнему виду, вкусу и запаху, массе изделий, необходимости повышения биологической ценности готовых изделий за счет изменения рецептурного состава. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | Гомель : БТЭУ | ru_RU |
| dc.subject | Мультиатрибутивная концепция | ru_RU |
| dc.subject | Удовлетворенность потребителей | ru_RU |
| dc.subject | Печенье | ru_RU |
| dc.subject | Анкетирование | ru_RU |
| dc.title | Удовлетворенность потребителей печенья в сфере товарного обращения | ru_RU |
| dc.type | Статья | ru_RU |
| dc.identifier.lbc | 65.42 | ru_RU |
