Browsing Научные издания университета 2024 года by Subject "Здоровая и безопасная пища"
Now showing items 1-1 of 1
-
Научно-практические аспекты совершенствования ассортимента пряничных изделий
(Гомель : БТЭУ, 2024)В данной статье показаны современные подходы к совершенствованию ассортимента пряничных изделий и актуальность их развития.