• Современная система менеджмента качества продовольственного сырья и пищевых продуктов 

      Рощина, Е.В.; Кириленко, Н.М. (Гомель : БТЭУ, 2017)
      В издании приведен примерный тематический план работ, материальное обеспечение, задания и контрольные вопросы к практическим занятиям. Практикум предназначен для магистрантов специальности 1-25 81 08 "Товароведение и ...
    • Товароведение и экспертиза продовольственных товаров 

      Бань, М.Ф.; Рощина, Е.В. (Гомель : БТЭУ, 2022)
      Издание предназначено для магистрантов специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров» и слушателей системы переподготовки руководящих работников и специалистов. В нем приводятся краткие теоретические сведения ...
    • Экспертиза товаров (продвинутый уровень) 

      Рощина, Е.В. (Гомель : БТЭУ, 2019)
      Издание включает задания практических занятий, контрольные вопросы, задания для управляемой самостоятельной работы. Практикум предназначен для магистрантов, обучающихся по специальности 1-25 81 08 «Товароведение и экспертиза ...