• Химия 

      Ухарцева, И.Ю.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2008)
      Пособие по подготовке к тестированию по дисциплине «Химия» для студентов заочной формы обучения специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров».
    • Химия. Химические основы сырья и материалов 

      Ухарцева, И.Ю.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2015)
      Цель издания - получение знаний о химическом строении, способах получения и свойствах веществ, являющихся компонентами продовольственного и непродовольственного сырья и товаров. Издание предназначено для студентов ...
    • Экологические проблемы технологического процесса 

      Лапицкая, Н.П. (Гомель : БТЭУ, 2009)
      В лекции рассматриваются причины образования производственных отходов и основные понятия технологического прогресса (малоотходная, безотходная, ресурсосберегающая, безопасная, экологически чистая технологии), вопросы охраны ...
    • Экспертиза потребительских товаров 

      Храбан, Г.С. (Гомель : БТЭУ, 2007)
      В практикуме представлены основные теоретические сведения, контрольные задания и вопросы для самоконтроля по темам курса «Экспертиза потребительских товаров».