Исследование удовлетворенности потребителей качеством общественного питания
Библиографическое описаниe
Емельянова, Т. В. Исследование удовлетворенности потребителей качеством общественного питания / Т. В. Емельянова, В. Н. Якшук // Развитие бухгалтерского учета, анализа и аудита в условиях международной экономической интеграции: теория, методология, методики : сборник научных статей международной научно-практической конференции, Гомель, 15—16 октября 2015 г. : в 2-х ч. / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации ; под ред. А. З. Коробкина . - Гомель, 2015. — Ч. 2. - С. 33—41.
Аннотация
В статье рассматриваются подходы к оценке качества общественного питания на основе изучения удовлетворенности потребителей и результаты анкетирования студентов и преподавателей Белорусского торгово-экономического университета потребительской кооперации.