Конкурентные преимущества квашеной капусты
Библиографическое описаниe
Башура, Д.Ю. Конкурентные преимущества квашеной капусты / Д.Ю. Башура ; науч. рук. Е.В. Рощина // Наука и молодежь: новые идеи и решения : материалы XXXIV межвузовской студенческой конференции по итогам научных исследований за 2013/14 учебный год, посвященной 50-летию Белорусского торгово-экономического университета потребительской кооперации, Гомель, 6–8 мая 2014 г. / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации ; под науч. ред. Н.А. Снытковой. – Гомель, 2014. – С. 148-149.
Аннотация
В статье раскрывается алгоритм оценки конкурентоспособности капусты квашеной с учетом индекса потребительских параметров.