Поиск
Показано записей 1-1 из 1
Определение теплофизических характеристик пищевых продуктов фотоакустических методом
(Гомель : БТЭУ, 2015)
В работе рассмотрена возможность определения теплофизических характеристик пищевых продуктов методом лазерной фотоакустической спектроскопии. Предложен способ определения коэффициента теплопроводности и удельной теплоемкости ...